Retseptlar

Qovoq bilan to'ldirilgan krep


Mana Krep u tuxum, sut, un kabi oddiy ingredientlardan tayyorlangan gofret bo'lib, odatda shirin yoki mazali turli xil plombalarning bilan to'ldiriladi. Shu munosabat bilan biz hozir taklif qilamiz Krep oshqovoq va beshamel bilan to'ldirilgan holda.
Ushbu taom yakshanba tushliklariga yoki ta'tilga juda mos keladi va juda osonlik bilan tayyorlanadi. Ammo batafsil ko'rib chiqamiz qovoqni to'ldirish bilan kreplarni qanday qilish kerak va bizning qadam-baqadam retseptimizga amal qilgan holda bechamel.

Qovoq bilan to'ldirilgan krep, ingredientlar

  • 500 g oshqovoq,
  • 100 gramm maydalangan Parmesan pishloqi
  • 1 paket bechamel
  • 250 gramm rikotta
  • Qo'shimcha zaytun moyi, tuz, muskat yong'og'i va qalampir ta'mga qarab
  • Bir hovuch qobiqli bodom

Qovoq bilan to'ldirilgan krep, tayyorgarlik

  1. Qovoqni o'rtacha pechda taxminan 30 daqiqa davomida pishiring
  2. Vaqt o'tganidan keyin uni sovitib qo'ying
  3. Keyin oshqovoqni elakdan o'tkazing va idishga soling.
  4. Rikotta, beshamel, parmesan, juda mayda to'g'ralgan bodom, tuz, qalampir va muskat yong'og'ini qo'shing.
  5. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtirilguncha yaxshilab aralashtiring: aralash juda quruq bo'lishi kerak.
  6. Oldindan tayyorlagan kreplarni oling va to'ldirishni boshlang: shunchaki kreplarning o'rtasiga bir hovuch plomba qo'ying. Barcha to'ldirishni iste'mol qilmang, chunki keyinroq yana kerak bo'ladi.
  7. Pishirish paytida plomba chiqmasligi uchun ho'l barmoqlar bilan yon tomonlarini mahkam bosib kreplarni yoping

Qovoq bilan to'ldirilgan krep, pishirish
To'ldirilgan kreplarni tayyorlaganingizdan so'ng, ularni tayyorlashingiz kerak.

  1. Kreplarni yog'langan pishirish varag'iga joylashtiring
  2. Kreplarni to'ldirish uchun aralashmani to'kib tashlang, butun yuzasiga yog 'va maydalangan Parmesan pishloqini seping.
  3. 180 daraja qizdirilgan pechda 35 daqiqa davomida pishiring
  4. Hali ham issiq holda xizmat qiling va bir necha yalpiz barglari va ba'zi bodomlar bilan bezang

Mana sizniki oshqovoq bilan to'ldirilgan kreplar va beshamel


Video: Qadimiy somsalardan biri. Ichi qovoq, usti qiyma. # Готовим самса # Uzbek National food Samsa. (Dekabr 2021).