Qidiruvlar

Bosimli pishirgich bilan pishirish


Bosimli pishirgich bilan pishirish gaz va suvni tejaydi. Ko'rgandan keyin bosim pishirgichi bilan qanday pishirish kerak, biz ishning eng keng tarqalgan xatolaridan qochish uchun va sizning texnikangizni takomillashtirish uchun sizga bir nechta kichik takliflarni beramiz bosim ostida pishirish.

Bosimli pishirgich bilan pishirish, oldini olish uchun xatolar

  • Haddan tashqari yuklamang bosimli pishirgich
    Yilda bosim pishirgichi bilan pishirish, hech qachon idish hajmining 2/3 qismidan ko'pini oziq-ovqat bilan band qilmang va hech qachon quvvatining yarmidan ko'pini to'ldirmang bosimli pishirgich suv bilan. Boshqacha qilib aytganda, maksimal miqdorlar bo'lishi kerak
    -2/3 oziq-ovqat
    -1/2 suv
  • Har doim suvdan foydalaning
    To'g'ri, siz miqdorlarni oshirib yubormasligingiz kerak, aksincha, aksincha! Suvning ozligi ta'sir qilishi mumkin bosim ostida pishirish. Har bir pishirish davri uchun har doim kamida 1 stakan suyuqlikdan foydalaning.
  • Pishirish vaqti
    Kalit bosim pishirgichi bilan yaxshilab pishiring vaqtga to'g'ri keladi. Esingizda bo'lsin, har doimgidan ham ozroq ovqat pishirish yaxshiroqdir, shuning uchun retseptda ko'rsatilgan pishirish vaqtidan 2 daqiqa oldin olovni o'chiring. Yodda tutish kerak bo'lgan yana bir omil: kubikli ovqatlar qanchalik qiyin bo'lsa, shuncha ko'p vaqt ketadi ... aksincha, shuncha yumshoq ovqatlar (masalan, sabzavotlar) pishirish vaqtlari juda qisqa.
  • Oziq-ovqat
    Yaxshi natija olish uchun ovqatni bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'laklang, ayniqsa go'sht pishirayotgan bo'lsangiz: katta go'sht bo'laklari uzoq vaqt pishirish vaqtini talab qiladi.
  • Go'shtni sabzavot bilan pishiring
    Agar siz go'shtni (uzoq vaqt pishirish vaqti) kartoshka (o'rtacha pishirish vaqti) va sabzavot bilan (qisqa pishirish vaqti) pishirishni xohlasangiz, davom eting narvon. Kiriting bosimli pishirgich birinchi navbatda go'sht, pishirishni boshlang, valfni ochib bosimni bo'shating va keyin kartoshkani qo'shing. Va nihoyat, bosimni yana bo'shatib, sabzavotlarni joylashtiring. Ushbu tizim "to'xta va ket " har qanday ovqatning tutarlılığı va mazasini saqlash uchun foydalidir.

Ko'rgandan keyin bosimli pishirgichni qanday ishlatish kerak, keling, go'sht, sabzavot va ko'katlarni tayyorlash vaqtlarini ko'rib chiqaylik. Buning sirini eslang bosim pishirgichi bilan yaxshilab pishiring vaqtni to'g'ri boshqarish tomonidan aniq berilgan. Ko'rsatilgan pishirish vaqtlari faqat indikativdir, ko'p narsa pishirish kerak bo'lgan qismlarga bog'liq.

Tovuq go'shti, bosimli pishirgichda, 15 daqiqada pishiriladi. Sabzavotlar 5 daqiqada pishiriladi. Go'sht va sabzavotlarni birgalikda pishirish uchun mazo go'shtini soling va 10 daqiqa davomida pishiring. Valfni oching va bug 'chiqing. Qopqoq tutqichlarini bosing, burama harakat bilan qopqoqni ko'taring va sabzavot qo'shing. 5 daqiqa kutib turing va pechkani o'chiring. Guruch 5-6 daqiqada, qushqo'nmas 4 daqiqada, karamni pishirish uchun taxminan 6 daqiqa, yangi loviya esa 15 daqiqa davomida pishiriladi. Sizga shuni eslatib o'tamizki, bosimli pishirgich bilan pishirish vaqtlari vana shu qadar kuchli hushtak chiqargandan boshlab hisoblanadi.

Siz ham qiziqishingiz mumkin Bosim pishirgichi: ishlating


Video: KEKS PISHIRISHNING ENG OSON VA SINALGAN USULINI BILIB OLING - SEVIMLI OSHXONA (Dekabr 2021).