Kategoriya Organik oziq ovqat

Amaranth, foydali xususiyatlari
Organik oziq ovqat

Amaranth, foydali xususiyatlari

Amaranth, ming foydali fazilatlarga ega bo'lgan taom, italyan gastronomiyasida yuqori baholanadi; uni sho'rvalarda, yon idishlarda, ham shirin, ham mazali, rustik flanjlarni va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatish mumkin. Keling, ushbu super oziq-ovqat tarkibidagi xususiyatlarni batafsil ko'rib chiqamiz Amaranth, ozuqa moddalari Proteinlar Amaranth tarkibida boshqa yormalar, lizin tarkibida muhim aminokislotalar mavjud.

Read More

Organik oziq ovqat

Barbasso porsuqi, mol-mulki

Mullen, erkak mullen, barbasko, shoh sham yoki aniqrog'i barbasso bo'rsiq. Qadimgi odamlar bronxit, pnevmoniya, angina, shuningdek astma va asabiylashish kabi barcha nafas yo'llari kasalliklariga qarshi vosita sifatida foydalangan botanika va o'simlik tibbiyotidagi muhim o'simliklarning ko'plab nomlari. Mubolag'asiz, chunki bugungi kunda samaraliroq dori-darmonlar mavjud, barbassoning damlamalari va damlamalari shamollashga qarshi juda yaxshi va shuning uchun ular ayniqsa qishda qo'llaniladi.
Read More
Organik oziq ovqat

Tuzlangan turp va sabzi

Turp stolga olib kelinadigan eng kam kaloriya ovqatlar qatoriga kiradi. Sabzidan farqli o'laroq, turp italiyaliklar tomonidan haqiqatan ham qadrlanmaganga o'xshaydi: turp etishtirishdan zavqlanadigan bog'bonlar juda kam. Shunga qaramay, turp, sabzi bilan birga, makaron va sabzavotli salatlarni boyitadigan ajoyib element hisoblanadi.
Read More
Organik oziq ovqat

Graviolaning afzalliklari

Annonaceae oilasiga mansub Graviola - vazni 5 kg gacha ko'tarilishi mumkin bo'lgan katta, sariq-yashil meva beradigan o'simlik; ichida yumshoq oq pulpa bor, u suvli va juda shirin.Graviolaning barcha qismlari o'simlik tibbiyotida ishlatiladi, ayniqsa barglari, po'stlog'i va ildizlari turli xil xususiyatlarga ega.
Read More
Organik oziq ovqat

Pekmez, tabiiy tatlandırıcı

Tabiiy tatlandırıcılar orasida biz pekmezni, shakarni santrifüjlash (ajratish) natijasida olinadigan mahsulotni topamiz. Tayyorgarlik paytida oq shakar (saxaroza) bir tomondan, ikkinchisidan pekmez ajratiladi. Pekmez oq shakar bilan taqqoslaganda vitaminlar va temir kabi mineral tuzlarning eng yuqori kontsentratsiyasiga ega, buning uchun ko'pincha ehtiyojlarni qondirish qiyin: bu erda juda yuqori tarkib mavjud.
Read More
Organik oziq ovqat

Santrifüj uchun eng yaxshi g'oyalar

Bugun biz sizga santrifüj uchun juda ko'p sonli g'oyalarni taklif qilamiz, chunki sog'lom pishirishni yaxshi ko'radiganlar har doim yangi lazzatlarni qidirmoqdalar va, albatta, santrifüj qilinganlarning chaqirig'iga qarshi tura olmaydilar. santrifüj bilan quvvat beruvchi, to'yingan, tozalaydigan yoki ozg'inlashtiruvchi.
Read More
Organik oziq ovqat

Papayya, foydali xususiyatlari

Qovunni eslatadigan oval shakli tufayli "qovun daraxti" nomi bilan mashhur bo'lgan Papaya, pishgan bo'lsa sariq, hali pishmagan bo'lsa yashil va 5 kg vaznga etishi mumkin. Bundan tashqari, oq pulpa bilan fermentlangan papayani tayyorlash uchun ishlatiladigan turli xil turlari mavjud.Papayaning xususiyatlari Papayaning tarkibida 87 ta suv va 13 ga yaqin uglevodlar, tolalar, vitaminlar va kaltsiy, temir, fosfor va boshqa minerallar mavjud. magniy.
Read More
Organik oziq ovqat

Qizilmiya, terapevtik fazilatlar

Qizilmiya - qadim zamonlardan beri sog'liqqa foydali xususiyatlari bilan ma'lum bo'lgan otsu o'simlik; uning shifobaxsh fazilatlari taxminan 6000 yil oldin paydo bo'lgan, faqat ba'zi Misr fir'avnlari qabrlarida uning izlari bor deb o'ylang. Licorice, shuningdek, Gipokrat tomonidan yo'talni davolovchi moddalar deb hisoblagan: uning tarkibida glycyrrhizin mavjud bo'lib, uni quruq yo'tal va astma bilan davolashda tabiiy vositaga aylantiradi.
Read More
Organik oziq ovqat

Sabzi, sog'liq uchun xususiyatlari

Sabzi - minglab terapevtik fazilatlarga ega bo'lgan sabzavot; u kaloriya miqdori past va organizm uchun foydali bo'lgan ko'plab tolalar, alfa-karotin, beta-karotin kabi foydali moddalarga ega. U kaliy, temir, kaltsiy, fosfor, natriy, mis va magniy kabi mineral tuzlarga va C, D, E, B2 va B6 kabi vitaminlarga boy.Savzi, foydali xususiyatlari Mutaxassislarning fikriga ko'ra, sabzi ovqat hazm qilishga yordam beradi. va me'da shirasi ishlab chiqarishni rag'batlantirish uchun u oshqozon muvozanati va himoya qilinishida ham muhim rol o'ynaydi: u oshqozon devorlarini zararli mikroorganizmlardan himoya qilib mustahkamlaydi.
Read More
Organik oziq ovqat

Qulupnay ozuqaviy va sog'liq uchun xususiyatlari

Qulupnay ko'plab gastronomik ovqatlarga mukammal darajada qarz beradi. Ammo qulupnay mazali bo'lishidan tashqari, tanamiz uchun eng foydali ovqatlar qatoriga kiradi. Qadimgi davrlarda rimliklar qulupnaydan buyrak toshlari, podagra va turli xil yallig'lanishlarni davolashda foydalanganlar. Qulupnaylarning tabiiy pishib etish davri apreldan iyungacha: mavsumdan tashqari sotiladiganlar qattiq kimyoviy konservatsiya jarayonlariga duch kelgan, natijada ularning foydali xususiyatlari deyarli yo'qolgan.
Read More
Organik oziq ovqat

Ismaloq foydali xususiyatlari

Dunyoda eng mashhur sabzavotlardan biri bo'lgan ismaloq muhim ozuqaviy va foydali xususiyatlarga ega bo'lib, tanamiz uchun eng foydali oziq-ovqat mahsulotlarining reytingida muhim o'rinni egallaydi. Ismaloq tarkibida A va C vitaminlari ko'p, ozroq miqdorda B, D, F, PP va K vitaminlari mavjud; ammo vitaminlardan tashqari ismaloq tarkibida mis, kaliy, rux, kaltsiy va fosfor kabi o'rtacha miqdordagi mineral tuzlar mavjud.
Read More
Organik oziq ovqat

DOP, IGP va an'anaviy mahsulotning ma'nosi

DOP - kelib chiqishi himoyalangan belgisi, IGP - himoyalangan geografik ko'rsatmalarning qisqartmasi. Ammo an'anaviy mahsulot va mahalliy germplazma ham mavjud. Bu Italiyada ishlab chiqarilgan oziq-ovqat mahsulotlarining sifatini bozordagi mahsulotlardan topish mumkin bo'lgan ba'zi qisqartmalar, ammo ular nimani anglatadi?
Read More
Organik oziq ovqat

Nohutning ozuqaviy va foydali xususiyatlari

No'xatning xususiyatlari: insoniyat tarixidagi eng qadimgi urug'lardan biri bo'lgan nohut dunyodagi eng keng tarqalgan dukkakli ekinlarni loviya va soya ortidan uchinchi o'rinni egallaydi. Nohut bilan siz no'xat kremi kabi ko'plab foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Ular tarkibida kleykovina bo'lmaganligi sababli, uni çölyak uchun ayniqsa mos ovqat deb hisoblash mumkin.
Read More
Organik oziq ovqat

Yog'ni qanday lazzatlash kerak, qo'llanma

Xushbo'y moy - bu har xil turdagi aromatlar qo'shiladigan sifatli moy. Xushbo'y moy tayyorlash umuman murakkab emas: atirni shisha idishlarga solib, moy bilan to'ldiring va kamida bir hafta dam oling: agar u uzoqroq dam olish uchun qoldirilsa, lazzat yanada qizg'in bo'ladi.
Read More
Organik oziq ovqat

Noni sharbati, sog'liq uchun xususiyatlari

Noni sharbatini ozuqaviy elementlarning haqiqiy kontsentrati deb hisoblash mumkin; undagi foydali xususiyatlar uni haqiqiy super ovqatga aylantiradi. Noni sharbati Janubiy-Sharqiy Osiyo, Avstraliya va Karib dengizida o'sadigan Morinda Citrifolia-ning noma'lum mevasi Noni-dan olinadi.
Read More
Organik oziq ovqat

Susan urug'lari

Susan urug'lari sog'liq uchun muhim omillarning asosiy manbai hisoblanadi ... foydali vitaminlarga boy vitamin va mineral tabletkalari: tarkibida kaltsiy, fosfor, linoleik va linolenik kislota, B, E, T va D vitaminlari, gistamin. Ular ziravor sifatida, salatlarni boyitishda, nonushta paytida yoki ajoyib taomlar va aperatiflar tayyorlashda ishlatilishi mumkin.
Read More
Organik oziq ovqat

Gilos, sog'liq xususiyatlari

Rosaceae oilasiga mansub daraxt mevasi gilos ikki xil turga bo'linadi: shirin va nordon. Ular tarkibidagi ozuqaviy moddalar tufayli salomatlikning ajoyib xususiyatlari bor: taxminan 80 ga yaqin suv, shakar, oqsillar, A va S vitaminlari, kaliy, fosfor, kaltsiy, temir, natriy va magniy.
Read More
Organik oziq ovqat

Olmani qanday saqlash kerak

Bog'da olma yoki undan ko'p mevalar borligi shubhasiz olma qanday saqlash kerakligi haqida savol tug'iladi, uy bog'ining bir kamchiliklari, aslida mevalarning pishishi qisqa vaqt ichida sodir bo'ladi va bu iste'mol qilish imkoniyatlarini qiyinlashtiradi. Barchasini murabboga solib qo'yish juda achinarli, chunki har kuni olma strudelini iste'mol qila olmaysiz, bu mevalarni konservatsiyasini uzaytirish uchun ularni uyda salqin va quruq joyda saqlash maslahatidan ko'ra samaraliroq bo'ladi.
Read More
Organik oziq ovqat

Yozgi sabzavotli garnitürler

Yozda bizda juda ko'p yaxshi va yangi sabzavotlar bor, ular o'zlarini turli oshxona retseptlari bilan ta'minlaydi. Yozgi sabzavotlar bilan siz ko'plab mazali oddiy va tez yonma-ovqatlar tayyorlashingiz mumkin: qovurilgan qovoqdan, baqlajonlardan, skapeykagacha. Quyida biz sizga yozgi sabzavotlar bilan tayyorlangan barcha mumkin bo'lgan yonma-ovqatlar ro'yxatini taqdim etamiz.
Read More
Organik oziq ovqat

Organik bog ': yozgi ish joylari

Ushbu davrda, sizning organik bog'ingiz har qachongidan ham ko'proq sug'orishni talab qiladi, bu esa eng samarali bo'lgan lateral yoki tomchilatib yuboradigan tizimlarni afzal ko'radi. barglar va mevalarni ho'llash uchun zarur), erta tongda yoki ehtimol kechqurun afzal qiling va juda sovuq suv ishlatmang.
Read More
Organik oziq ovqat

Organik ovqatlar inqirozni engib chiqadi

Organik ovqatlar nafaqat ularni iste'mol qiluvchilar uchun foydali ishdir. Darhaqiqat, ular iste'molchilar inqirozida g'alaba qozonishadi va chegirmali narxlarsiz bozorda oldinga siljishadi. Italiyada 2012 yilda organik oziq-ovqat mahsulotlarining umumiy savdosi 2 milliard evrodan oshdi (o'tgan yilga nisbatan +7) va bugungi kunda mamlakatimiz Evropa Ittifoqida organik oziq-ovqat iste'mol qilish bo'yicha to'rtinchi o'rinni egallab turibdi.
Read More